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阳春三月 ,香椿芽开始上市 ,叶红梗肥嫩 ,风味独谷仓医疗信息平台特。做了薄皮大馅香椿饼,还放了鸡蛋与木耳02995511,美味又养生。据说,香椿的维生素B族含量,在蔬菜中是名列前茅的,还富含钾钙镁元素,具健脾开胃又养发的功效。

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【香椿鸡蛋馅饼】

饼皮料:面粉250克,盐1克,滚水100克,凉水50克。

馅料:香椿200克,鸡蛋5个(200克),泡发的木耳80克,盐5克。

做法:1.面粉中加入盐拌匀,倒入沸水,扮成面絮,再加入凉水和成面团,然后静置醒一会。

2.鸡蛋磕入碗中打散,锅中多放点橄榄油,热后倒入蛋液,用筷子划拉着将鸡蛋炒熟。

3.香椿剪去厚粗的枝底后洗净,放入开水中焯烫几秒钟,变成翠绿色即可捞到冷水中过凉。

4.鸡蛋、香椿、木耳,放入切菜器,再加入盐,转一转,切碎成馅料。

5.醒好的雁荡毛峰面团取出,整成稍细的长条状,然后切出同等大小的面剂子。

6.按压扁,擀成饺子皮,放上馅料,捏成我和女包子状,收口捏紧后向下摆放,用手稍按郎帅成小圆饼。

8.都包好后,放入不粘锅中,小火慢慢烙,不用放油,烙熟一面再翻另一面烙至微黄即可。

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小贴士:

炒鸡蛋的时候要多放些油,这样拌馅的时候就不用再加油了,吃起来也香。

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二.每到春天,许多的小馆子里都能见到香椿拌腐衣这道菜,比拌豆腐好吃,而且一定要用生豆油拌,绝配。

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【腐衣拌香椿】

材料:香椿芽1小捆(100克左右),腐衣半张(100克左右)黄焕婵

调味料:盐3克,豆油2勺

做bighd法:1.香椿芽剪去枝头部,留嫩枝洗净。

2.锅中水开,放入腐衣,焯烫至软,捞出。强桑1号

3.再放入香椿,焯烫至全部变色。

4..然后立即捞入冷水中过凉再捞出。

5..烫好的腐衣切小长片,香椿切碎。

6.一起放入碗中,加盐,大豆油,拌匀即可。

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小贴士:调味只需简单的盐跟油,过于复杂会掩盖香椿的独特味道的。腐衣也是一种豆制品,就是浮在豆浆最上面的那一层精华。

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三.将香椿做成爱划算翠绿哥哥鸟叫色的鲜酱,瞬间高大上了,拌面拌饭都好吃。

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【香椿酱拌面】超品透视,金钱帝国,92年属什么

材料:香椿258克,山茶油50克,开心果50克

做法:1.香椿剪去枝底后洗净,捞出。

2.放入开水中焯烫几秒钟,至变成绿颜色即可捞出到冷水中过凉。

3.控干水分的香椿放入破壁机,再加入山茶油。

4搅打成泥状,开心北海海景彩云宾馆gayvideos果剥些果仁出来。

5.鲛人皇后将开心果仁放入香椿酱中,搅打一秒钟,也别打太碎。

6.然后倒出即可,拌面拌饭夹面包都可以,非常好吃。

7.香椿酱拌面,我加了点无味的木耳丝,再放入煮好的面条,香椿酱,盐,拌匀即可。

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小贴士:

香椿酱里面不用放盐,以免颜色被杀的不翠绿了,也腌的不新鲜了,拌面的时候再放盐,所以酱一次少做点够吃最好。

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香椿酱拌面

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四.刘军seo加松子仁和奶油奶酪,做了用来抹面陈誉之包吃的香椿酱,不尝你是不会知道味道有多美。

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【香椿松子奶酪酱】

材料:香椿芽200克,松子仁30克,奶油奶酪60克,客如云商家管理系统盐2三春晖美缝剂克。

做法3l密炼机:1.熟松子提前剥壳去膜,只余爱绕梁留白胖的仁待用。

2.香椿剪去厚粗的枝底后洗净。

3.锅中水开后放入香椿芽,焯烫几秒钟,至变成绿色了即可捞出到冷水中过凉。

4.将香椿芽放入破壁机,再加入松子仁,搅打至碎。

5.然后倒入保鲜盒内,用来涂抹面包,拌面拌饭都可以,非常好吃。

6.早起,将香椿松子奶酪酱,直接涂抹在吐司面包片上,然后再盖上另一片面包,就可以开吃了,又香又鲜的。

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小贴士:香椿中硝酸盐和亚硝酸盐的含量较高,因此无论凉拌、炒、腌制,烹调前最好先焯烫一下。

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