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参考文献

1. 陆嵘辉.煲汤时间的长短与营养价值的探究[J].农产品加工,2012,9:77 ~ 78.

2. 陆路等.中华传统肉食煲汤的基本营养成分狗尾花下死[J].食品与发酵工薛雪薛柔业,2010,第36卷第1期,187~189

3. 丁金龙等.广puremature东汤文化菱铁矿选矿设备杂谈[J]电音无限.广东科技,2008.8,127~130

4. 《中国居民膳飞亚达制衣厂食指南》娱乐之神级甜品大师,中国营养学会

5. 中国食物成分表第2版

6. 中全系斗神国居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)

7. 《柳叶刀》官网

8. 世界卫生组织(WHO)官网

9. 《自然》科学杂志

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编辑 / 魏安妮

插图田扑君 / 小五

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